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  • I***N：9787501937813
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2003-1
  • 页数：116
  • 价格：15.0
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  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

中国的饮食文化源远流长，曾被孙中山先生誉为中国在世界上最可骄傲之术。改革开放以来，饮食业空前的繁荣，对饮食文化的流行趋势与深化发展的探讨已成为饮食界需要解决的重要问题。从需求角度看，最突出的趋势是一饮食消费的大众化，一是饮食消费的潮流化。从供给角度看，则表现为西风东渐、粤菜北上、家常菜流行和快餐化发展。对此，饮食界的许多同人都有沉重的危机感，积累了多少代的传统手艺是否能发扬下去？

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书籍介绍

中国的饮食文化源远流长，曾被孙中山先生誉为中国在世界上最可骄傲之术。改革开放以来，饮食业空前的繁荣，对饮食文化的流行趋势与深化发展的探讨已成为饮食界需要解决的重要问题。从需求角度看，最突出的趋势是一饮食消费的大众化，一是饮食消费的潮流化。从供给角度看，则表现为西风东渐、粤菜北上、家常菜流行和快餐化发展。对此，饮食界的许多同人都有沉重的危机感，积累了多少代的传统手艺是否能发扬下去？

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：5分

  • 书籍格式兼容性：9分

  • 是否包含广告：6分

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  • 安全性：6分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：7分

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  • 经典(219+)
  • 二星好评(576+)
  • 体验差(83+)
  • 差评少(492+)
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下载评价

  • 网友 温***欣：

    可以可以可以

  • 网友 瞿***香：

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 冯***卉：

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

  • 网友 屠***好：

    还行吧。

  • 网友 堵***格：

    OK，还可以

  • 网友 訾***晴：

    挺好的，书籍丰富

  • 网友 晏***媛：

    够人性化！

  • 网友 石***烟：

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 濮***彤：

    好棒啊！图书很全

  • 网友 权***波：

    收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！

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I***N：9787501937813
出版社：暂无出版社
出版日期：2003-1
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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