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饭店管理实用英语书籍详细信息

  • I***N：9787119046471
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2006-11
  • 页数：暂无页数
  • 价格：8.20
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

为了适应我国旅游业尤其是饭店业持续发展的需要，中等职业教育规划教材编写组筹划编写了本教材——饭店管理实用英语。以期为提高相关专业学生和从业人员的英语交际能力，培养业务精通、英语熟练、全面发展的新时期饭店服务及管理人才略尽微薄之力。同时，随着国家经济发展、社会进步以及2008年北京奥运会的临近，中国的旅游业和饭店业也势必迎来新的黄金发展期。出版本书的目的也在于帮助饭店广大员工和从事旅***业的职员提高英语听说能力以及英语表达水平，为客人们，尤其是外国客人提供更优良，更周到的服务。 根据本行业以及本专业的特点，我们在编写本教材的时候主要遵循了交际教学法的原则。注重培养学习者的语言交际能力，会话能力和语言应用能力。 全书共分6个单元，23课。每课由warm—up，conversation，text，worqd bank，practicalterms and expressi***．notes和exercises组成。

书籍目录：

Unit One Front Office

Lesson 1 Room Reservation

Lesson 2 Check-in

Lesson 3 Bell Services

Lesson 4 Telephone Switchboard

Lesson 5 At the Cashier's

Unit Two Hotel Services

Lesson 1 Business Center

Lesson 2 Wake-up Call Services

Lesson 3 Taking Messages

Lesson 4 Booking Tickets

Unit Three Housekeeping Department

Lesson 1 Chamber Services

Lesson 2 Laundry Services

Lesson 3 Room Services

Lesson 4 Maintenance Services

Unit Four Food & Beverage Services

Lesson 1 Restaurant Reservation

Lesson 2 Receiving the Guest

Lesson 3 Taking Orders and Serving Food

Lesson 4 Bar Services

　　Lesson 5 Paying the Bill

Unit Five Shopping Arcade

Lesson 1 At the Souvenir Shop

Lesson 2 At the Clothing Store

Lesson 3 At the Shoe and Cap Store

Unit Six Recreation and Fitness Center

Lesson 1　At the Recreation and Fitness Center

Lesson 2 At the Beauty Parlor

作者介绍：

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书籍真实打分

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  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：3分

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  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：7分

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I***N：9787119046471
出版社：暂无出版社
出版日期：2006-11
作者：暂无作者
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